A gastronomia do EcoLuar, assinada pelo Chef Renderson Lopes, é uma fusão entre a culinária regional e contemporânea. Entre os destaques estão o Atum do Chef, o Bacalhau do Porto e nossa lagosta inspirada na Coroa do Avião. Cada prato reflete técnicas tradicionais e modernas, proporcionando aos hóspedes uma experiência de alta gastronomia inesquecível.

*O restaurante está aberto também para não hóspede mediante reserva e disponibilidade.